第206章 吃的油光水滑的贾张氏 (1 / 2)
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何雨柱心里却是丝毫不在意秦淮茹和李怀德的关系，无论是秦淮茹还是李怀德，一个贪财一个好色，都是为自己的目的而不择手段的人。
案板上，一块肥瘦相间、纹理清晰的上好五花肉已经备好。何雨柱抄起沉甸甸的菜刀，“咣！咣！咣！”几下，肉块大小均匀，方方正正。
起锅烧油，油热先下冰糖，小火慢熬，炒出漂亮的枣红色糖色。
葱段姜片八角桂皮下锅爆香，随即肉块入锅，大火煸炒，将肉里的油脂逼出一部分，表面炒至微黄焦香。
酱油沿着锅边“刺啦”一淋，那股子浓郁的酱香味儿混着肉香，瞬间就霸道地弥漫整个后厨。
这手艺，确实是轧钢厂食堂里独一份的。
也就是他何雨柱，能把这道寻常的红烧肉做出勾魂摄魄的滋味来。
不多时，一份颜色红亮诱人、香气扑鼻、肉块炖得颤巍巍仿佛一碰就要化开的红烧肉就出锅。
那汤汁浓稠得能挂在勺子上，闪着油光。
何雨柱仔细地将肉一块块码好，再把那金贵的汤汁一勺勺浇上去，装进一个干净的搪瓷饭盒里，盖好。
他心里清楚得很，这份精心烹制的红烧肉，兜兜转转，最终还是会落到秦淮茹家里，成为棒梗、小当、槐花那几个孩子眼里的无上美味。
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