第三十七章 谈分家 (1 / 2)
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然后早上的陈莀吃到了刘大厨做的韭菜鸡蛋馅、小白菜馅、葱香羊肉馅的煎饺，吃得非常的满意。
当然阳春面什么的陈莀也很喜欢，平阳侯府的饮食比较节俭，是不太可能像红楼梦中的贾府一样，单单是一道茄鲞就有那么多道工序。
阳春面的汤底是很简单的骨汤，刘大厨的厨艺不错，熬出来的骨汤比较清澈，做的阳春面就更加地清了。
别看阳春面看着很简单，味道却是很不错的，汤底清爽鲜香、面条筋道弹牙，真的很让陈莀满意。
陈莀她吃过了早餐之后就继续跟两位嬷嬷上课了，而平阳侯府的其他人也尝到了大厨房那边做的各种馅料的煎饺。
刘大厨被翠菊的话给提点了，牢丸有很多种馅料，随便搭配只要不是相克的食材、只要搭配出来不会难吃的食材都可以随意搭配。
所以刘大厨和另一位大厨就多做了几种馅料的牢丸，然后按照翠菊说的方法做成了煎饺。
有了煎饺，其实蒸饺也是可以试一试的，味道都很不错。
平阳侯府兰苑。
“这是三姑娘的丫鬟去大厨房那边说要吃的煎饺？”胡贵兰看着桌上的煎饺问道。
“是的，三姑娘身边伺候的翠菊去跟刘大厨说的，还带走了三种馅料的煎饺呢。”胡贵兰身边的嬷嬷道。
胡贵兰尝了一口煎饺，点点头道，“没想到牢丸还能这么做，味道还挺不错的。”
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