最新网址:www.tlxsw1.com

《穿成反派崽崽小姑后,我直播美食爆红了》转载请注明来源:天籁小说网tlxsw1.com

孟南絮挽起袖子,准备开工。

先做馄饨皮,她挖了一些面粉,往里面加了一些盐,少量多次,将面粉揉成了中等偏硬的面团。

刚刚揉好的面团看起来并不漂亮,所以需要时间来施加点小魔法。

饧面需要半个小时,这个间隙,正好用来调馅儿。

葱姜当然是少不了的,但为了得到更好的口感,孟南絮决定用蒜姜水代替。

葱切末,姜切丝,放入少量花椒,然后用开水浸泡十分钟,这样葱姜水就做好了。

“主人主人,肉来了!”

莫斯端着一盆亥兽肉走了过来,这是它之前订购的,今天正好送过来。

“来得正好”,孟南絮凑过去,选了一块三分肥,七分瘦的肉,“就选它了。”

把肉放在砧板上,孟南絮开始剁肉,这对她来说并不是什么难事,没多一会儿,肉馅便剁好了。

想要馄饨鲜嫩多汁,“打水”这个步骤是必不可少的,将泡好的葱姜水少量多次的加入,下手顺住一个方向搅打上劲。

从空间纽中找出现成的高汤,和葱姜水一样,少量多次的加入,然后继续搅打。

眼看差不多了,孟南絮把手洗干净,开始给肉馅调味。

姜粉,五香粉,盐,生抽,依次放入,最后用香油锁住水分,这样,肉馅便调制好了。

孟南絮打算做两种馅料,她把肉馅分成两半,开始分别加工。

韭菜猪肉的比较简单,把切好的韭菜放进去就行,鲜肉虾仁的,则比较复杂,处理好的虾仁一切为二,用盐和胡椒粉简单腌制,然后放到一旁备用。

馅料准备好了,现在开始制作馄饨皮。

孟南絮揭开盖子,面已经饧好了,简单揉了揉,原本“坑坑巴巴”的面团也变得光滑起来。

把揉好的面团放入加速仪当中,再次饧面半个小时。

馄饨皮的制作说难不难,说易不易,主要考验的,是一个“擀”字。

在擀面杖的作用下,雪白的面团渐渐变成了薄薄的“面饼”,孟南絮拿起菜刀,唰唰两下,便将其切成了大小相同的方块,到这里,馄饨皮便大功告成了。

把调好的馅料拿过来,孟南絮开始包馄饨,因为是早餐,她包的并不大,几乎是一口一个。

韭菜猪肉的很快便包完了,孟南絮又开始包鲜肉虾仁的——薄薄的馄饨皮上,抹上一点点肉馅,再放上半个虾仁,上下一叠,一捏,两边往回一扣,新口味的第一个馄饨,便新鲜出炉了!

看看时间,孟南絮加快了手里的动作,没多一会儿,一个又一个可可爱爱的小馄饨便在面板上排排坐起来。

“呼……好累!”

门外的声音由远及近,是小反派们回来了。

微生柏刚进门,便一头栽倒在沙发上,孟商陆跟在后面,把他提溜起来:“刚刚运动完,起来走走。”

微生柏抬头,委屈巴巴地看着他:“哥——”

叫哥也没用!

孟商陆冷酷无情,并揉乱了弟弟的头发。

微生柏赔了夫人又折兵,不仅被剥夺了休息的权利,还被迫赔上了自己柔软的头发。

微生柏决定,单方面的生个气。

哼!

“给你”,孟商陆把水杯递给他。

微生柏眨眨眼,看看水杯里他喜欢的柚子茶,再看看一无所知的笨哥哥——

算了,还是原谅他好了。

微生柏抱着杯子,开始咕咚咕咚。

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

小说推荐:《当了魔君的我想转系去道门》《千山青黛》【笔趣快】《贴身御医》【我读屋

知行客提示您:看后求收藏(天籁小说网tlxsw1.com),接着再看更方便。若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

其他相关阅读More+

九零年代之我的老公是矿业大亨

骨色弯刀

极品嫂子

李清狂

招惹偏执少年后

木甜

完全控制

天望

只要你

九兜星

缔婚

法采