第二十一章 日常 (1 / 3)
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比赛结束后第二天。
多特蒙德。
丁家别墅。
一家人围坐在餐厅吃午餐。
今天的午餐，心情愉快的丁灿亲自下厨做了几个小菜，同家人一起分享人生第一场职业比赛胜利的喜悦。
一道麒麟献瑞。
黄花鱼切下头尾，背部划刀，去除鱼骨，鱼肉改成连刀片，放入盘中摆盘。
鱼片侧翻刷上油锁住水分。
大虾去头和虾线，剪掉虾脚，然后从中间切开。
在黄花鱼背面放上泡好的粉丝，再将切开的大虾依次整齐摆放在粉丝上方。
然后在鱼和虾上铺上老妈从国内带过来的辣椒酱，再放葱姜料酒。
水开蒸八分钟，最后淋上蒸鱼热油即可。
一道花开富贵。
用白萝卜切成薄片，水开烫熟备用。
饺子肉馅，猪肉的。加入胡萝卜丁、香菜丁、葱花、生抽、耗油、香油等作料搅拌均匀。
用泡熟的白萝卜片包裹肉馅。
上锅蒸十分钟。即可上桌。
最后一道，番茄菜花。
菜花切块，加盐焯水入味。两分钟后捞出。
番茄入锅，小火炒至番茄成汁。
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