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在姐姐看来，弟弟的想法过于天真、单纯。
但凡是有点儿脑子就不会去琢磨这件事，学校的食堂凭啥给你家承包？
且不说公家食堂能否外包给个体户，首先，他们家餐馆有实力供应师生们吃饭吗？
整个高中师生加在一起三百多人，三百多张吃饭的嘴，区区的一个小餐馆不可能承担起这么大的消耗量，再者说了，餐馆没钱，还欠着一屁股外债，一个月内筹不够钱，餐馆随时面临倒闭风险。
内忧外患的处境下，自保都成问题，还想扩张买卖？简直天方夜谭，趁早洗洗睡吧。
母亲不想让儿子掺和进来，是把他当成乳臭未干的孩子。姐姐不赞同弟弟大胆的创业思路，则是把他当成思想天真的熊孩子。
诸多的不信任让叶国涛感受到了浓浓的挫败感，好吧，像是网络小说里那样开局就能扭转乾坤的剧情看来在现实中是不可能出现的了，不过，这倒难不住叶国涛机智的头脑，他有足够的自信心能将此时困境局面反败为胜！
承包学校食堂，无疑是打开餐馆当前运营困境的最好手段之一，经历过那个年代的人或许都知道，在绝大多数的初高中学校里，都是不具备食堂的，原因有二：
一者是学校经费不足，无力承担学生们的伙食餐饮问题，二者是商业化外包概念尚未走进校园。
十里八村的孩子们每当到了开学的日子，总是会背着大包小包的干粮和咸菜到学校报道。
干馒头就咸菜，是大多数学生们主要的伙食配备，一碗热腾腾的热菜，无疑是最奢侈的享受。
至于吃泡面？在当前的时代背景下，顿顿吃泡面是一种奢侈的生活方式，大部分学生家庭承担不起天天吃泡面的经济开销。
企业承包学校食堂这种模式，还要再等几年才能大范围的普遍开来，在这之前，学校兴办食堂全部为自营模式，无论是投入还是支出，皆是依赖教育部门的专项拨款。
因此，在叶国涛这个来自于后世的企业家眼中看来，这片未曾开发过的“处女地”，无疑是蕴含着无穷无尽的商机！
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