《都市之妖孽仙厨》转载请注明来源：天籁小说网tlxsw1.com
这没见过世面的傻缺乡巴佬，敢擅自揽这么一个烂摊子，这次真是死定了。这些大厨都知道这是一个大烂摊子，直接一开始就撇清关系。
他们虽然不会做这道四川名菜——开水白菜，但是知道这道开水白菜的做法有多么高的要求，重点就在于那份至清的鸡汤。
听说这一道工序就十几个步骤，且不说煲汤在厨艺中就是门道特复杂的一个，成品汤少说要一个小时以上，现在经理摆明了半小时内上菜。从准备食材，加一系列工序根本就是不可能完成的。
此时的唐风根本没有去理会那些见识短浅的大厨们，此时的他杂念完全清除，所有的精神都放在了面前的食材上面。在这一刻他又再次清晰的感觉到了自己体内的灵气变得活跃起来。
开水白菜听似朴实无华，然则尽显上乘的制汤功夫。
唐风快速的老母鸡和火腿蹄子，排骨等按类放入不同的沸水中焯水，去除杂质，同时单手架锅熬制清水高汤。
随后，凌厉的目光再次盯在案板上那十几斤的白菜上，双手如鹰爪般迅捷探出，只五秒钟时间，白菜被他取出菜芯，撕去膜皮，抽掉叶筋。
“我靠，刚刚发生了什么？这配菜的速度也太快了吧，我最快也得一分钟啊。”
“而且我怎么感觉他的步骤比刘大厨的还多了几步呢，这小子不会真的有两下子吧。”
“话别说太早，他切菜你也看到过了，这只是说明他的配菜功夫很厉害，这道菜的味道才是重点，我就不信这乡巴佬能在半小时内做好。”
“老李说的对，这种名菜，差一步，味道差出千里。”
几个大厨在一旁看着双手不停忙碌的唐风冷眼旁观，这道菜面子功夫做的再好也没用，因为它的卖相本来就是简单朴实，只有味道对了才可以。
一旁的经理看到唐风如此熟练快捷，刚刚悬着的心总算是稳下了一点，不过依旧不敢放松，毕竟让一个学徒做菜，还是特难做的四川名菜，他这也完全是拿工作在赌啊。
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